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UED - 哈兰德与阿根廷球员共同品味马黛茶的文化传承
在日前的报道中,The Athletic UK的记者Jack Lang撰写了一篇关于阿根廷球员与曼城前锋哈兰德的特别专栏。塞巴斯蒂安·维埃拉对于第一次品尝马黛茶的时间记得模模糊糊,但那种初体验的感受却依然鲜活在脑海中。他还能回想起,第一次让自己的孩子们尝试这款饮品时,孩子们的毫不掩饰的反应,那种代代相传的传统与情感深深打动着他。
维埃拉曾是一名守门员,代表乌拉圭国家队出场15次,回忆起自己首尝马黛茶的时刻,他的嗓音中带着几分怀旧:“我第一次尝的时候,真的不喜欢。”他继续道,“初次品尝这饮品的人往往不会爱上它。我记得当我让我的孩子尝试时,他们的反应都是太烫、太苦了。但随着时间的推移,人们总能适应,并最终爱上它的。”就在不久前,马黛茶,作为一种经温水浸泡干叶制成的含咖啡因饮品,仍然仅仅在南美的特定区域中流行。阿根廷、乌拉圭、巴拉圭以及巴西的一些地区对此饮品的热爱近乎宗教,而在其它国家却鲜为人知。然而,近年来,足球的影响让马黛茶走向了全球。
你可能曾见过这样的画面:球员们在球队大巴上,或者赛前聊天时,手上都握着马黛茶,另一手提着保温瓶。梅西、苏亚雷斯、马丁内斯、努涅斯等众多球星手中都捧着那只能带来“家乡慰藉”的小杯子。而埃尔林·哈兰德最近也加入了这个行列。在他的一条社交媒体动态中,他分享了一张自己端着马黛茶的照片,并感谢三位阿根廷球员——恩佐·费尔南德斯、胡利安·阿尔瓦雷斯和赫罗尼莫·鲁利,“感谢你们让我领略到这种美妙的饮品。” UED
或许你也尝试过马黛茶:用那标志性的银质吸管啜饮,细细品味其草本味道;然后将装有茶汤,通常由干燥葫芦或木质、玻璃、金属制成的茶杯递给你身边的朋友,无论是老友还是新知。2024年美洲杯期间,马黛茶成为一道亮丽的风景线,南美球员们带着这个承载故乡情怀的茶杯,穿梭于美国各地;而在2022年世界杯上,阿根廷队携带了令人瞩目的240公斤马黛茶叶赴卡塔尔参赛。乌拉圭新闻官费利佩·科特洛表示:“球员们对马黛茶的热爱简直达到了狂热的地步,他们随时随地都在饮用。我们绝不会缺少茶叶;如果实在不够,随时可以再送来。”
马黛茶是通过“巴拉圭冬青”的叶子制成,这种植物原产于南美,最早的饮用者是瓜拉尼人,这是一个生活在如今巴拉圭等地的原住民族群体。对许多人而言,马黛茶不仅是一饮而尽的饮品,更是一种对历史的缅怀。阿根廷国家马黛茶研究所的劳尔·罗梅罗说:“这种饮品的文化、社会和经济根源深厚,源于殖民时代之前的原住民社群。对我们这些当地人而言,饮用马黛茶是生活中不可或缺的一部分。”
马黛茶不仅美味丰富,还富含营养、有着药用价值,含有抗氧化剂、维生素与矿物质,甚至被认为能抑制食欲。虽然其中的咖啡因含量不及咖啡,但却超过红茶,因此能够有效提神醒脑。何塞·布莱萨,现任瑞士巴塞尔足球俱乐部的运动营养主管,曾在沙特阿拉伯的利雅得胜利工作,并与著名的非南美籍马黛茶爱好者克里斯蒂亚诺·罗纳尔多共事。他指出,马黛茶给足球运动员带来了诸多健康益处。“喝马黛茶的球员通常水分补充量丰富,因为他们的液体摄入总量较高,”布莱萨解释道,“马黛茶中的咖啡因已被证实可以提升运动表现,包括增强耐力、补充能量甚至提升专注力。另外,它所含的抗氧化剂也能帮助抵抗自由基,从而增强免疫系统。” UED
他提醒球员们应避免晚上饮用,以免影响睡眠,但每个人都有自己独特的饮用习惯,这种多样性也让马黛茶成为一种文化现象。它不仅是一种饮品,更蕴含着生活方式的深意。维埃拉回忆起在乌拉圭国家队的时光时表示:“马黛茶随处可见,我都想不出有哪个队友是不喝的。马黛茶让我们聚在一起。当有人在冲泡茶时,大家都会停下手头的工作,聚在一起聊聊天,吃点小零食。它在我们生活中尤为重要,尤其是在晨光熹微之际。无论是在酒店、去训练的车上,还是在赛前更衣室,马黛茶都是我们生活的主旋律。人们没有固定的饮用场合,马黛茶伴随我们无处不在,有的人喜欢在赛前享用,而有的则在晚上品尝,人人皆有自己的习惯。”
在2024年美洲杯乌拉圭国家队的阵容中,苏亚雷斯、阿劳霍、德拉克鲁斯、卡诺比奥和本坦库尔堪称“马黛茶铁粉”,而在阿根廷队中,梅西、马丁内斯及德保罗则是马黛茶的“重度用户”。每早九点半,他们都会定时齐聚在梅西的酒店房间,享用一杯马黛茶,这已成为他们生活中不可或缺的仪式。